記録的な訪日客で賑わう銀座・丸の内。伝統の鮮魚と新しい時代のエネルギーが融合し、進化を続けた2024年の有楽町ガード下。

築地市場から届く四季の味覚と、有楽町ガード下の変わらぬ活気。岩牡蠣、サンマ、そして冬の忘年会。2016年の新日の基を振り返ります。