本マグロの大トロをステーキで！

本マグロの大トロを贅沢にステーキで味わう。東京・有楽町の居酒屋「新日の基」で楽しめる、記憶に残る一皿です。上質な本マグロの大トロを香ばしく焼き上げることで、表面には食欲をそそる香りが生まれ、中にはとろけるような脂の旨みが広がります。お刺身とはひと味違う、本マグロの魅力を堪能できる逸品です。ワサビとポン酢でどうぞ！

豊洲市場の新鮮な魚介を大切にし、40年以上にわたり魚を見極めてきたAndy。長年の経験と確かな目利きが、新日の基の料理を支えています。素材本来の美味しさを引き出すシンプルな調理だからこそ、本マグロの大トロが持つ豊かな風味を存分に楽しめます。

有楽町駅からほど近く、銀座・丸の内からもアクセスしやすい赤レンガの高架下。昔ながらの東京の雰囲気が残るこの場所で、ビールや日本酒とともに味わう大トロステーキは格別です。東京観光の夜にも、仕事帰りの一杯にも。新日の基で、忘れられない魚料理との出会いをお楽しみください。